یک ورزشکار ممکن است طی تخریب سلول‌های خونی و صدمات شدید، تعریق بالا، صدمات خفیف پی در پی مانند کشیدگی عضلانی، التهاب‌ها، پیچ خوردگی و فشار فیزیولوژیک به دنبال ورزش‌های سنگین دچار اتلاف پروتئین شوید. گذشته از این، ورزشکاران با توجه به سن، جنس، میزان فعالیت و نوع تغذیه، اندازه بدن و حتی نوع رشته […]
پروتئین هایی که منشا حیوانی دارند:شامل پروتئین های مشتق شده از شیر مانند وی و کازئین، گوشت گاو (Beef)، سینه مرغ و تخم مرغ می باشند. پروتئین هایی که منشا گیاهی دارند: شامل سویا، برنج، نخود فرنگی و جوانه گندم می باشد. در مقایسه این دو دسته پروتئین، پروتئین های حیوانی هم از لحاظ میزان مواد […]